SABORES E SABERES “BANANA”.

E no dia 19 de maio de 2023, aniversário da cidade de Cajati-SP aconteceu a 1º Festa da Banana pelo Projeto municipal Saborese Saberes.

Durante o primeiro e segundo bimestres as escolas realizaram junto com sua equipe pedagógica atividades envolvendo a Pluralidade Cultural, Artesanato e Culinária da fruta mais conhecida e consumida em nosso Vale do Ribeira, a BANANA. Toda a unidade escolar foram envolvidas na qual os alunos puderam desfrutar de diversos pratos típicos da região envolvendo a frurta e também aprender com o gênero textual RECEITAS.

Como Culminância houve, aberto ao público no Centro de eventos da cidade apresentações na qual os próprios alunos foram os protagonistas e também eles palestraram explicando ao público suas produções e o que aprenderam durante o projeto.

No evento os professores, junto com os alunos prepararam receitas para vendas e degustações com a fruta “banana”.

Brigadeiro de banana;

Palmito da fibra da banana;

Torta de banana;

Bolo de banana;

Chips de banana;

Vitamina de banana;

Sopa de banana verde;

Sopa da biomassa da banana;

Além dessas gostosuras, também foi exposto Artesanatos ou outros como:

Peteca com a fibra da banana;

Tapete com a fibra da banana;