Colheita dos alimentos

A atividade de colheita da horta escolar é um momento muito aguardado pelos alunos, pois permite que eles vejam o resultado do cuidado e do trabalho coletivo ao longo do tempo. Essa experiência proporciona uma conexão direta com a natureza, ensina sobre alimentação saudável e sustentabilidade, além de promover o senso de responsabilidade e trabalho em equipe.

Preparação para a Colheita:

Antes do dia da colheita, o professor  revisou com os alunos os cuidados que tiveram com a horta: plantio, rega, adubação e a importância de cada etapa para o crescimento saudável das plantas.

Foi explicado o que será colhido (alface), destacando os sinais de que os vegetais estão prontos para a colheita, como tamanho, cor ou maturidade das plantas.

Momento da Colheita:

As crianças, munidas  ferramentas simples, como pequenas pás e tesouras de poda, foram levadas à horta para iniciar a colheita.

Sob supervisão, cada aluno teve a oportunidade de colher um vegetal, aprendendo a maneira correta de fazer isso para não danificar as raízes ou os demais cultivos.

Durante a colheita, o professor incentivou conversas sobre o ciclo de vida das plantas, a importância do solo, do sol e da água para o crescimento saudável, além de discutir questões sobre alimentação saudável e a importância de consumir vegetais frescos.

Separação e Limpeza:

Após a colheita, os alunos ajudaram a separar os vegetais, removendo folhas secas e preparando-os para serem lavados. A limpeza foi feita com cuidado, mostrando como os alimentos que consumimos passam por etapas de preparação antes de serem servidos.

Essa etapa também foi uma oportunidade para falar sobre a importância de lavar bem os alimentos antes de consumi-los, reforçando práticas de higiene alimentar.

Reflexão:

Após a colheita, foi feita uma roda de conversa para os alunos refletirem sobre a experiência: o que eles mais gostaram, o que aprenderam e como se sentem ao ver os frutos do próprio trabalho.

Degustação:

Depois foi  organizada uma pequena degustação dos alimentos colhidos para que as crianças experimentassem  o sabor dos vegetais frescos.

Essa atividade promoveu uma experiência rica de aprendizado prático, integrando aspectos como alimentação, meio ambiente, saúde e responsabilidade. A colheita da horta escolar também fortaleceu o vínculo dos alunos com a terra e a consciência sobre a importância de cultivar e cuidar do que consumimos.